Plan de negocios de catering - Muestra de proyección financiera

¿Estás a punto de escribir un plan de negocios para tu negocio de catering? En caso afirmativo, aquí hay una muestra del plan de negocios de catering, proyección financiera, costo, presupuesto y pronóstico adecuado para inversores .

  1. Resumen ejecutivo
  2. Análisis de mercado
  3. Análisis FODA
  4. Proyeccion Financiera
  5. Plan de marketing
  6. Ideas y estrategias de marketing

Plan de negocios de servicios de catering: nuestro presupuesto y gastos de inicio

  • La tarifa total para registrar el negocio en Florida: $ 750.
  • El presupuesto para seguro de responsabilidad civil, permisos y licencia: $ 5, 000
  • La cantidad necesaria para adquirir una instalación adecuada con espacio de almacenamiento durante 6 meses en Chicago, Illinois (Reconstrucción de la instalación incluida): $ 70, 000.
  • El costo de la compra de muebles y aparatos (refrigeradores, televisores, sistemas de sonido, mesas y sillas, etc.): $ 15, 000
  • El costo del equipo de catering (horno comercial estándar, cocina de gas industrial, bandejas y bandejas para hornear, batidoras, mesas de trabajo, fregaderos, rebanadoras, básculas, herramientas de decoración de pasteles, contenedores de ingredientes y utensilios de cocina, etc.): $ 15, 000
  • El costo de lanzar un sitio web: $ 600
  • El costo de nuestra fiesta de apertura: $ 5, 000
  • Gastos adicionales (tarjetas de presentación, señalización, anuncios y promociones, etc.): $ 5, 000

Según el informe de nuestra investigación y estudios de viabilidad, necesitaremos un promedio de $ 150, 000 para establecer un negocio de catering en Chicago, IL.

Una cosa buena sobre el negocio de catering y quizás otros servicios relacionados que brindamos, es que definitivamente obtendrá ganancias de cualquier negocio que maneje. Se espera que presente cotizaciones que serán suficientes para cubrir sus gastos y ganancias también.

Catering Business Plan Muestra de proyección financiera

  • Fuentes de ingresos

Appealing Delight® Catering Services Company se estableció con el objetivo de maximizar el negocio de la restauración, de ahí nuestra oferta de servicios. Con la naturaleza con la que pretendemos construir nuestro negocio, no nos faltará una entrada continua de efectivo.

Existen varias fuentes de ingresos para nuestro negocio y nos aseguraremos de hacer todo lo posible para maximizarlos. A continuación se detallan las fuentes de generación de ingresos para Delicious Delight® Catering Services Company;

  • Ofrecer servicios de catering al aire libre a una amplia gama de clientes.
  • Participar en servicios de alquiler de fiestas (alquiler de artículos de catering, sillas, mesas y tiendas de campaña, etc.)
  • Gestionar comedores para organizaciones corporativas.
  • Dirigir una escuela de catering de primer nivel aprobada por el gobierno en Chicago, Illinois
  • Ofrecer servicios de consultoría en línea con nuestras ofertas comerciales.
  • Gestión de eventos
  • Venta de pasteles

Pronóstico de ventas

Es importante afirmar que nuestro pronóstico de ventas se basa en los datos recopilados durante nuestros estudios de factibilidad y también en algunos de los supuestos fácilmente disponibles en el campo. Esta proyección de ventas se basa en nuestras ofertas comerciales que incluyen servicios de catering al aire libre, servicios de alquiler, gestión de eventos, gestión de comedores, nuestra escuela de catering y servicios de consultoría, etc. En promedio, esperamos;

  • Maneje alrededor de 4 eventos de catering al aire libre en un mes
  • Contrato seguro para administrar 5 comedores para organizaciones corporativas dentro de los primeros 3 meses de lanzamiento del negocio
  • Venda un mínimo de 20 pasteles estándar en un mes
  • Administre un mínimo de 2 eventos al mes
  • Consulte por un mínimo de 4 clientes en un mes
  • Capacitar a un mínimo de 50 empresas de catering dentro de los primeros 6 meses del lanzamiento de la escuela de catering.
  • Alquile nuestros productos de catering / artículos para fiestas a un mínimo de 4 clientes por mes

NB-: Tenga en cuenta que no podríamos asignar un monto específico a la proyección anterior porque los precios pueden diferir para diferentes servicios y para diferentes clientes. Parte de nuestra estrategia comercial es trabajar dentro del presupuesto de nuestros clientes como se indicó anteriormente.

Además, para ofrecer servicios de catering de calidad, por lo tanto, será difícil proyectar lo que probablemente haremos de tales acuerdos. Pero, la conclusión es que definitivamente vamos a obtener ganancias razonables de cualquier acuerdo comercial que ejecutemos.