Plan de negocios de cafetería - Muestra de análisis FODA

¿Estás a punto de escribir un plan de negocios de cafetería? En caso afirmativo, aquí hay un ejemplo de análisis DAFO del plan de negocios de la cafetería que expone la fortaleza, la debilidad, las oportunidades y las amenazas de comenzar una cafetería .

  1. Resumen ejecutivo
  2. Análisis de mercado
  3. Análisis FODA
  4. Proyeccion Financiera
  5. Plan de marketing
  6. Ideas y estrategias de marketing

Coffee Shop Business Plan FODA - Análisis económico

Abrir una cafetería al igual que iniciar cualquier otro negocio requiere que realice sus estudios de viabilidad y encuesta de mercado para obtener un análisis económico correcto. De hecho, solo tiene que hacer su análisis económico correctamente si su intención de construir el negocio es generar ganancias, hacer crecer el negocio y tal vez expandir el negocio más allá de una ubicación a otras ubicaciones dentro de los Estados Unidos y otras ciudades en el mundo.

Cuando realice un análisis económico para su negocio de cafetería, debe examinar críticamente estos factores clave; lugar, producto, precio y promoción. De hecho, deberá continuar revisando estos factores clave a intervalos regulares mientras administra su cafetería.

Es importante que los propietarios de cafeterías sean conscientes de que administrar su propia tienda de café (una cafetería independiente) es diferente de administrar u operar una cadena o franquicia de cafeterías. Administrar u operar una cadena o franquicia de cafeterías atrae impedimentos adicionales como la alianza de incentivos, las burocracias, la estrategia de crecimiento y las pautas operativas, etc.

Ejemplo de análisis DAFO del plan comercial de la cafetería

Nuestra intención de comenzar una cafetería es probar el negocio durante un período de 3 a 5 años para saber si invertiremos dinero adicional, expandiremos el negocio y venderemos franquicias, por eso solo nos estamos conformando con una salida por ahora.

A pesar del hecho de que estamos administrando un negocio de cafetería a pequeña escala a diferencia de Starbucks y Cost Coffee, seguimos adelante para realizar un análisis FODA. Hicimos esto para asegurarnos de que tenemos lo que se necesita para administrar una cafetería y tal vez incluso construir una marca internacional de café como las marcas mencionadas anteriormente.

Aquí hay un resumen del resultado del análisis FODA que se realizó en nombre de Coffee4All;

  • Fuerza:

Nuestra área de fortaleza en Coffee4All no se limita a la ubicación de la cafetería y también a las variedades de cafés que servimos, sino también a nuestro excelente servicio al cliente y al ambiente de nuestra cafetería.

  • Debilidad:

La debilidad percibida para nuestro negocio podría ser que estamos comenzando a pequeña escala; solo una salida y quizás porque tenemos un espacio limitado para expandir la barra si surge la necesidad.

  • Oportunidades:

El hecho de que vamos a operar nuestra cafetería en uno de los aeropuertos más concurridos de todo Estados Unidos de América nos brinda oportunidades ilimitadas para vender nuestros cafés y pasteles. Estamos seguros de que no vamos a luchar para atraer clientes; todo lo que tenemos que hacer es mantener la calidad de nuestros productos y también ofrecer excelentes servicios al cliente para recibir continuamente a los clientes repetidos.

  • Amenaza:

Una de las amenazas que probablemente nos enfrentaremos es la política de la autoridad del aeropuerto. Si la autoridad del aeropuerto decidió cerrar todas las tiendas dentro de sus instalaciones, casi no hay nada que podamos hacer al respecto, aparte de buscar una tienda en otro lugar.