Iniciar un negocio de catering de postres

¿Quieres comenzar una empresa de catering de postres? En caso afirmativo, aquí hay una guía completa para comenzar un negocio de catering de postres sin dinero y sin experiencia.

Bien, le hemos proporcionado una plantilla de plan de negocios de catering de postres en profundidad. También lo llevamos más allá al analizar y redactar un ejemplo de plan de marketing de catering de postres respaldado por ideas de marketing de guerrilla accionables para empresas de catering de postres. En este artículo, consideraremos todos los requisitos para comenzar una empresa de catering de postres. Así que ponte tu sombrero emprendedor y procedamos.

¿Por qué comenzar un negocio de catering de postres?

Comenzar un negocio de catering de postres puede sonar fácil, pero la verdad es que para tener éxito en este tipo de negocios, debe ser bastante exhaustivo.

Antes de lanzar este tipo de negocio, le pagará por llevar a cabo su diligencia debida en lo que respecta a la investigación de mercado, el análisis económico y de costos y, por supuesto, los estudios de viabilidad. Deberá asegurarse de tener los motivos reales por los que desea estar en esta línea de negocio. Si hace las cosas bien antes de lanzar su negocio de catering de postres, no le llevará mucho tiempo antes de llegar al punto de equilibrio y comenzar a sonreír al banco.

Puede comenzar su negocio de servicios de catering de postres desde una pequeña ciudad en los Estados Unidos y si es consistente y creativo, no pasará mucho tiempo antes de que su marca se convierta en una marca reconocida a nivel nacional, especialmente si entra en franquicias.

Iniciar un negocio de catering de postres: una guía completa

  • Visión general de la industria

El negocio de catering de postres es parte de la industria de catering y esta industria se compone de empresas que brindan servicios de alimentos individuales basados ​​en eventos. Los servicios de catering generalmente tienen equipos y vehículos para transportar comidas y refrigerios a eventos o preparar alimentos fuera del sitio.

Las salas de banquetes con personal de catering también forman parte de la industria de la restauración. Ejemplos de eventos atendidos por jugadores en esta industria son fiestas de graduación, recepciones de bodas, almuerzos de negocios y ferias comerciales. Aquellos que administran servicios de catering de postres están involucrados en la preparación de platos o platos dulces, como frutas, helados o pasteles, servidos al final de una comida.

La industria de catering de la que forma parte el negocio de servicios de catering de postres es un sector próspero de la economía de los Estados Unidos. Las estadísticas dicen que en los Estados Unidos de América, la industria genera más de $ 12 mil millones anuales a partir de más de 121, 737 servicios de catering / franquicia registrados repartidos por todo los Estados Unidos de América. La industria es responsable del empleo de más de 261, 189 personas. Los expertos proyectan que la industria del catering crecerá a una tasa anual de 1.3 por ciento.

El negocio de servicios de catering de postres continuará floreciendo porque las personas siempre querrán comer cuando asisten a fiestas y eventos similares. Puede comenzar atendiendo a 20 personas o menos y comenzar a crecer desde allí. Algunos de los factores que alientan a los empresarios a comenzar su propio negocio de catering de postres podrían ser que el negocio es fácil de configurar y administrar con un capital inicial mínimo y una mano de obra mínima.

Se considera que el negocio de catering se encuentra entre la industria delicada porque están involucrados en la cocción de alimentos para el consumo de un gran número de invitados por vez, por lo que el negocio está sujeto a inspecciones periódicas por parte de los funcionarios de salud pertinentes. Si tiene una empresa de servicios de catering de postres en los Estados Unidos de América, la ley espera que cumpla con las normas y reglamentos de la industria.

Inicio de un negocio de catering de postres: investigación de mercado y estudios de viabilidad

  • Demografía y Psicografía

La composición demográfica y psicográfica de aquellos que comen postre abarca a todos los géneros y grupos de edad, por lo tanto, la composición demográfica para el negocio de servicios de catering de postres abarca todo. La verdad es que cuando se trata de vender postres, de hecho hay una amplia gama de clientes disponibles.

En esencia, su mercado objetivo no puede limitarse solo a un grupo de personas, sino a todos aquellos que residen en los lugares donde tiene su negocio de catering de postres y que tienen el poder adquisitivo.

Entonces, si está pensando en abrir su propio negocio de servicios de catering de postres, entonces debe hacer que su objetivo demográfico sea integral. Debe incluir ejecutivos corporativos, estudiantes, migrantes, empresarios, organizadores de eventos, empresarios, celebridades, hombres y mujeres militares, hombres y mujeres deportistas, turistas y todos los adultos en el vecindario donde se ubicará su negocio de servicios de catering de postres.

Lista de ideas de nicho dentro del negocio de catering de postres en las que puede especializarse

Si está pensando en entrar en el negocio de los servicios de catering de postres, entonces necesita tomarse el tiempo para hacerse un hueco o mejor aún elegir entre las ideas de nicho existentes en la industria de catering de postres. Estas son algunas de las ideas de nicho dentro del negocio de catering de postres que puede elegir un aspirante a empresario que quiera comenzar su negocio;

  • Brindar servicios de catering para postres basados ​​en eventos únicos
  • Proporcionar servicios de catering de postres en salones de banquetes con personal de catering.

El nivel de competencia en la industria de la restauración de postres

La competencia que existe en la línea de negocios de catering de postres va más allá de las competencias entre los servicios de catering de postres en su ubicación; se espera que compita con restaurantes de comida rápida, camiones de comida móviles, restaurantes regulares y comedores y cualquier otro establecimiento que también prepare y sirva postres. Por lo tanto, será correcto decir que la competencia en la línea de negocios de catering de postres es dura.

La verdad es que, independientemente del nivel de competencia en una industria, si ha realizado su debida diligencia y marca y promociona sus productos o negocios correctamente, siempre avanzará en la industria. Solo asegúrese de ser bueno preparando las variedades de postres que tiene en su menú, puede brindar un excelente servicio de atención al cliente y sabe cómo atraer y llegar a su mercado objetivo.

Pero además, hay varios restaurantes de postres y restaurantes de comida rápida, camiones de comida móviles, restaurantes regulares, comedores y otros puntos de venta que también venden postres diseminados por todo Estados Unidos. Por lo tanto, si elige comenzar su propio servicio de catering de postres en los Estados Unidos, definitivamente se enfrentará a duras competencias y debe planear cómo mantenerse competitivo como proveedor de postres.

Lista de marcas bien conocidas en la industria

Es un hecho establecido que en todas las industrias, siempre hay marcas que funcionan mejor o que los clientes y el público en general las consideran mejor que otras. Algunas de estas marcas han estado en la industria durante mucho tiempo, mientras que otras son más conocidas por cómo conducen sus negocios y los resultados que han logrado a lo largo de los años.

Estos son algunos de los principales servicios / marcas de catering de postres en los Estados Unidos de América y en el mundo;

  • Alpine Bakery & Trattoria
  • Postres especiales de Marsha
  • B Barra de postres dulces
  • Restaurante Harner's Bakery
  • ¡GUAUU! Postres Factoriales
  • El gourmet francés
  • Crema de losa de mármol
  • Pastelería y panadería Randazzo
  • Spot Dessert Bar
  • Johnny Carino's
  • Restaurante Braum's Ice Cream & Burger
  • New Morning Bakery
  • Los helados de Amy
  • Yogurt helado de Menchie
  • WheatFields Eatery & Bakery
  • Tía butchies de brooklyn
  • Baker's Crust Hilltop & Catering
  • Dulces Sueños Postres-Catering
  • Bruno's Bakery and Restaurant
  • Restaurante italiano de Ragazzi

Análisis Economico

Lo más importante en la lista de lo que debe hacer si está buscando lanzar un negocio con éxito y maximizar las ganancias es asegurarse de que su análisis económico y de costos sea correcto e intentar en la medida de lo posible adoptar las mejores prácticas en la industria que elija construir un negocio en

Con el fin de planificar de manera efectiva su análisis económico y de costos para su negocio de catering de postres, debe llevar a cabo una exhaustiva encuesta de mercado de lo que se requiere para alquilar un espacio donde se espera que abra su negocio, compre utensilios y equipos de cocina, ingredientes alimenticios y otros suministros y también el costo para ejecutar con éxito el negocio.

Comenzar su negocio de servicio de catering de postres desde cero vs comprar una franquicia

No existe una regla estricta a la hora de elegir cómo va a iniciar un negocio. Debe guiarse por su visión general de negocio y declaración de misión.

Cuando se trata de iniciar un negocio de esta naturaleza, le pagará comprar la franquicia de un exitoso servicio de catering de postres en lugar de comenzar desde cero. A pesar de que es relativamente costoso comprar la franquicia de una marca de catering de postres establecida, definitivamente le pagará a largo plazo.

Por otro lado, si está decidido a construir su propia marca después de haber demostrado su valía en la industria de la restauración de postres, entonces es posible que desee comenzar su propio negocio desde cero. Comenzar desde cero le brindará la oportunidad de realizar estudios exhaustivos de mercado y estudios de viabilidad antes de elegir un lugar para iniciar el negocio.

Tenga en cuenta que la mayoría de los grandes y exitosos servicios de catering de postres comenzaron desde cero y pudieron construir una marca comercial sólida. Se necesita dedicación, trabajo duro y determinación para lograr el éxito comercial y, por supuesto, puede construir su propio negocio de catering de postres.

Posibles amenazas y desafíos que enfrentará al iniciar un negocio de servicio de catering de postres

Si decide comenzar su propio negocio de servicios de catering de postres hoy, uno de los principales desafíos que enfrentará es la presencia de proveedores de postres bien establecidos y otras empresas relacionadas que también preparan y venden postres. La única forma de evitar este desafío es crear su propio mercado o, mejor aún, elegir una idea de nicho que sea menos competitiva en la ubicación de su negocio.

Algunos otros desafíos y amenazas que probablemente enfrentará es la recesión económica; Si la economía está en mal estado, la historia dice que negocios como los servicios de catering de postres, restaurantes de comida rápida, camiones de comida móviles, restaurantes regulares, comedores y otros, y otros puntos de venta que también venden postres, generalmente tienen dificultades para mantener a sus antiguos clientes o incluso acogerlos. nuevos clientes. Así también, las políticas gubernamentales desfavorables también pueden obstaculizar el crecimiento de su negocio de catering de postres.

Iniciar un negocio de catering de postres - Asuntos legales

  • La mejor entidad legal para usar para este tipo de negocio

Si desea iniciar un negocio de servicios de catering de postres, la entidad legal que elija hará un largo camino para determinar qué tan grande puede crecer el negocio.

Desde una perspectiva general, puede elegir una sociedad general, una compañía de responsabilidad limitada o incluso una empresa unipersonal para su negocio de catering de postres. Por lo general, la propiedad única debería haber sido la estructura comercial ideal para un servicio de catering de postres a pequeña escala, especialmente si recién está comenzando con un capital inicial moderado en un vecindario pequeño.

Pero las personas prefieren la compañía de responsabilidad limitada por razones obvias. De hecho, si su intención es hacer crecer el negocio y tener cadenas de restaurantes de postres en los Estados Unidos de América a través de franquicias, entonces elegir un propietario único no es una opción para usted. Limited Liability Company, LLC o incluso una sociedad general lo reducirán por usted.

Establecer una LLC lo protege de la responsabilidad personal. Si algo sale mal en el negocio, solo el dinero que invirtió en la compañía de responsabilidad limitada estará en riesgo. No es así para propietarios únicos y sociedades generales. Las compañías de responsabilidad limitada son más simples y flexibles de operar y no necesita una junta directiva, reuniones de accionistas y otras formalidades administrativas.

Estos son algunos de los factores que debe considerar antes de elegir una entidad legal para su negocio de servicios de catering de postres; limitación de responsabilidad personal, facilidad de transferencia, admisión de nuevos propietarios y expectativas de los inversores y, por supuesto, impuestos.

Si se toma su tiempo para estudiar las diversas entidades legales que utilizará para su negocio de catering de postres, aceptará esa compañía de responsabilidad limitada; Una LLC es la más adecuada. Puede comenzar este tipo de negocio como sociedad de responsabilidad limitada (LLC) y, en el futuro, convertirlo en una corporación 'C' o una corporación 'S', especialmente cuando tenga planes de cotizar en bolsa.

Curiosamente, actualizarse a una corporación 'C' o 'S' le dará la oportunidad de hacer crecer su negocio de catering de postres para competir con los principales actores de la industria.

Ideas llamativas de nombres comerciales adecuadas para un negocio de catering de postres

Cuando se trata de elegir un nombre para su negocio, debe ser creativo porque cualquier nombre que elija para su negocio contribuirá en gran medida a crear una percepción de lo que representa el negocio. Si está considerando comenzar su propio negocio de servicios de catering de postres, aquí hay algunos nombres pegadizos entre los que puede elegir;

  • Sandra Johnson® Catering Services, Inc.
  • Triplet Cent ™ Postre Catering Services, LLC
  • Katrina Cole © Dessert Catering Services, Inc.
  • Dessert Queens® Dessert Catering Services, Inc.
  • Busy Pan ™ Dessert Catering Services, Inc.
  • Eat Green ™ Postre Catering Services, Inc.
  • Uriel Brown © Dessert Catering Services, Inc.
  • Servicios de catering de postres Open Mouth®, LLC
  • Pally Patra © Dessert Catering Services, Inc.
  • Berry Specialty © Dessert Catering Services, Inc.

Pólizas de seguro

En los Estados Unidos, no puede operar un negocio sin tener algunas de las coberturas básicas de la póliza de seguro que requiere la industria desde la que desea operar. Por lo tanto, es importante crear un presupuesto para el seguro y quizás consultar a un corredor de seguros para que lo guíe en la elección de las mejores y más apropiadas pólizas de seguro para su negocio de servicios de catering de postres.

Estas son algunas de las coberturas básicas de seguro que debe considerar comprar si desea comenzar su propio negocio de servicios de catering de postres en los Estados Unidos de América;

  • Seguro general
  • Salud / seguro médico
  • Seguro de responsabilidad
  • Compensación de los trabajadores
  • Seguro de invalidez de gastos generales
  • Póliza de seguro del propietario del negocio
  • Seguro de protección de pagos

Protección de propiedad intelectual / marca registrada

Si está considerando comenzar su propio negocio de servicios de catering de postres, por lo general, es posible que no tenga necesidad de solicitar protección de propiedad intelectual / marca registrada porque la naturaleza del negocio le permite ejecutarlo con éxito sin tener ningún motivo para desafiar a nadie tribunal por hacer uso ilegal de las propiedades intelectuales de su empresa.

Pero si solo desea proteger el logotipo de su empresa y otros documentos o software que son únicos para usted o incluso jingles y conceptos de producción de medios, puede solicitar la protección de la propiedad intelectual. Si desea registrar su marca comercial, se espera que comience el proceso presentando una solicitud ante la USPTO.

¿Se necesita certificación profesional para administrar un negocio de catering de postres?

Cuando se trata de operar un negocio de catering de postres, no necesita tener una capacitación formal o una certificación especial antes de poder abrir y operar en los Estados Unidos de América. Todo lo que necesita es capacitación informal que lo expondrá a la preparación y la preparación de variedades de postres y a administrar el negocio de manera efectiva.

Por otro lado, si se encuentra con alguna forma de certificación que pueda ayudarlo a llevar a cabo su negocio de servicios de catering de postres de manera adecuada, entonces, por todos los medios, intente obtener dicha certificación.

Lista de documentos legales que necesita para administrar un negocio de catering de postres

Es un hecho que no puede ejecutar con éxito ningún negocio en los Estados Unidos sin la documentación adecuada. Si lo hace, no pasará mucho tiempo antes de que la larga mano de la ley lo alcance. Estos son algunos de los documentos legales básicos que se espera que tenga en su lugar si desea administrar legalmente su propio negocio de catering de postres en los Estados Unidos de América;

  • Certificado de incorporación
  • Licencia de negocios
  • Identificación del pagador de impuestos / Número de identificación fiscal
  • Certificado de manipulador de alimentos y bebidas
  • Certificado de inspección de salud
  • Prueba de la tarjeta de identificación del gerente de alimentos y bebidas emitida por el distrito
  • Copia de la licencia para el servicio de asistencia técnica y / o un informe de inspección reciente
  • Plan de negocios
  • Acuerdo de no divulgación
  • Manual del Empleado
  • Acuerdo de empleo (cartas de oferta)
  • Acuerdo operativo para LLC
  • Póliza de seguros
  • Términos de uso en línea (si también opera pedidos en línea)
  • Documento de política de privacidad en línea (básicamente para el portal de pago en línea)
  • Estatutos sociales
  • Memorando de Entendimiento (MoU)
  • Licencia de construcción
  • Licencia de franquicia o marca registrada (opcional)

Financiando su negocio de servicios de catering de postres

Iniciar un negocio de servicios de catering para postres puede ser rentable, especialmente si elige comenzar a pequeña escala administrando un pequeño negocio de catering de postres. Asegurar una instalación de cocina estándar y comprar utensilios y equipos de cocina, ingredientes alimenticios, suministros de frutas y servir productos y otros son parte de lo que consumirá una gran parte de su capital inicial.

Si elige iniciar el negocio a gran escala, debe buscar un fondo para financiar el negocio porque es costoso comenzar un servicio de catering de postres a gran escala estándar.

Sin lugar a dudas, cuando se trata de financiar un negocio, uno de los principales factores que debe considerar es escribir un buen plan de negocios. Si tiene un documento de plan de negocios bueno y viable, es posible que no tenga que esforzarse antes de convencer a su banco, inversores y amigos para que inviertan en su negocio.

Estas son algunas de las opciones que puede explorar al buscar capital inicial para su negocio de servicios de catering de postres;

  • Recaudación de dinero de ahorros personales y venta de acciones y propiedades personales
  • Recaudación de dinero de inversores y socios comerciales
  • Vender acciones a inversores interesados
  • Solicitud de préstamo de su banco / bancos
  • Presentando su idea de negocio y solicitando subvenciones comerciales y financiación inicial de organizaciones donantes e inversores ángeles
  • Fuente de préstamos blandos de sus familiares y amigos.

Elegir una ubicación adecuada para un negocio de servicios de catering de postres

Cuando se trata de elegir un lugar para su negocio de catering de postres, debe guiarse por la demanda de servicios de catering de postres. Por supuesto, si puede asegurar una ubicación central para su negocio de servicios de catering de postres, le dará a las personas un fácil acceso para ubicar su punto de venta u oficina.

Es importante tener en cuenta que una instalación comercial en una buena ubicación no es barata, por lo tanto, debería poder asignar fondos suficientes para arrendar / alquilar en su presupuesto. Si eres nuevo en la dinámica de elegir un lugar para tu negocio de catering de postres, entonces debes hablar con un asesor comercial o un agente de bienes raíces para que te ayuden.

Antes de elegir una ubicación para su negocio de servicios de catering de postres, asegúrese de realizar primero estudios de factibilidad exhaustivos y una encuesta de mercado. No se puede descartar la posibilidad de que se encuentre con un negocio similar que acaba de cerrar la tienda en el lugar donde desea abrir el suyo.

Estos son algunos de los factores clave que debe considerar antes de elegir un lugar para su negocio de servicios de catering de postres;

  • La demografía de la ubicación.
  • La demanda de postres en el lugar.
  • El poder adquisitivo de la residencia de la ubicación.
  • Accesibilidad de la ubicación.
  • El número de empresas de catering de postres y otros negocios relacionados con alimentos que también preparan y venden postres en el lugar
  • Las leyes y regulaciones locales en la comunidad / estado
  • Tráfico, estacionamiento y seguridad et al.

Inicio de un negocio de catering de postres: detalles técnicos y de personal

En promedio, no se necesita tecnología o equipo especial para llevar a cabo este tipo de negocios, excepto el equipo de servicio de alimentos (microondas, tostadoras, lavavajillas, refrigerador, licuadora, etc.), hardware de almacenamiento (contenedores, estantes para utensilios, estantes, estuches para alimentos ), Equipos de área de mostrador (encimera, fregadero, máquina de hielo, etc.), máquinas de emisión de recibos, sistema de sonido (para reproducir música), máquinas de punto de venta (máquinas POS), cámaras CCTV y televisores de pantalla plana.

Así también, definitivamente necesitará computadoras / computadoras portátiles, instalaciones de Internet, teléfono, máquina de fax y muebles de oficina (sillas, mesas y estantes), entre otros, y todos estos pueden ser utilizados de manera justa.

Con respecto al arrendamiento o la compra directa de una instalación de la tienda, la elección depende de su clasificación financiera, pero la verdad es que para estar seguro, es recomendable comenzar con un alquiler / arrendamiento a corto plazo mientras se ejecuta la prueba. negocio en la ubicacion. Si las cosas funcionan según lo planeado, entonces usted tiene un contrato de arrendamiento a largo plazo o compra directa de la propiedad.

Cuando se trata de contratar empleados para un negocio de servicios de catering de postres estándar con más de un punto de venta, debe hacer planes para contratar a un Director Ejecutivo competente (puede ocupar este puesto), Gerente de Administración y Recursos Humanos, Gerente de Comercialización, Barkers / Cook / Chef, Gerente, Oficial de Ventas y Mercadeo / Sales Girls y Sales Boys, Clerk Contable, y Cleaners. En promedio, necesitará un mínimo de 5 a 10 miembros clave del personal para dirigir un negocio de servicios de catering de postres a pequeña escala pero estándar.

El proceso de servicios empresariales involucrado en el negocio de catering de postres

Cuando se trata del proceso de servicios de negocios del negocio de servicios de catering de postres, no hay una regla estricta al respecto. Básicamente, es el deber del gerente de mercadería ayudar a la organización a comprar ingredientes alimenticios y materiales de empaque / servicio. Obtienen buenas ofertas de compra y también se aseguran de que solo compran a los precios correctos que les garantizarán buenas ganancias.

Una vez que el negocio de servicios de catering de postres está en pleno funcionamiento, los postres se preparan y se enumeran en el menú. Por lo general, los servicios de catering de postres generalmente preparan y entregan postres a lugares de fiesta o según lo solicitado por sus clientes. Tenga en cuenta que, en algunos casos, los servicios de catering de postres que suministran postres a los organizadores de la fiesta también pueden servir a los invitados si es parte del contrato que firmaron.

Es importante afirmar que una empresa de servicios de catering de postres puede decidir improvisar o adoptar cualquier proceso y estructura comercial que les garantice eficiencia y flexibilidad; el proceso comercial de servicios de catering de postres mencionado anteriormente no se basa en piedra.

Iniciar un negocio de catering de postres: el plan de marketing

  • Ideas y estrategias de marketing

Dirigir un negocio requiere que usted sea proactivo cuando se trata de comercializar sus bienes o servicios. Si elige lanzar un negocio de servicios de catering de postres, entonces debe emplear estrategias que lo ayudarán a atraer clientes o de lo contrario probablemente tendrá problemas con el negocio porque hay marcas bien conocidas que determinan la dirección del mercado para la línea de negocios de servicios de catering de postres .

Estas son algunas de las ideas y estrategias de marketing que puede adoptar para su negocio de servicios de catering de postres;

  • Presente su negocio de servicios de catering de postres enviando cartas de presentación junto con su folleto a los planificadores de eventos, catering, restaurantes y otras partes interesadas clave en toda la ciudad donde se encuentra su negocio de catering de postres.
  • Anuncie en Internet en blogs y foros, y también en las redes sociales como Twitter, Facebook, LinkedIn para transmitir su mensaje
  • Cree un sitio web básico para su negocio para darle presencia en línea.
  • Comercialice directamente sus productos.
  • Únase a las asociaciones de negocios locales de restauración de postres / restaurantes de comida rápida para conocer las tendencias y consejos de la industria
  • Proporcione días de descuento para sus clientes.
  • Anuncie nuestro negocio en periódicos comunitarios, estaciones locales de radio y televisión.
  • Incluya su empresa en los anuncios de las páginas amarillas (directorios locales)
  • Fomentar el uso del marketing boca a boca (referencias)

Factores que lo ayudarán a obtener el precio correcto del producto

Un factor clave que lo ayudará a vender sus postres a precios bajos es comprar sus suministros directamente de los agricultores o de los mayoristas de ingredientes alimentarios en cantidades bastante grandes.

Otra estrategia que lo ayudará a vender sus postres al precio correcto es asegurarse de reducir los costos operativos al mínimo posible, canalizar sus esfuerzos hacia el marketing y la promoción de su marca. Además del hecho de que esta estrategia lo ayudará a ahorrar costos, también lo ayudará a obtener el precio correcto para sus productos.

También puede intentar lo más posible trabajar con contratistas y vendedores independientes; le ayudará a ahorrar costos para pagar a los ejecutivos de ventas y marketing y también a comprar.

Posibles estrategias competitivas para ganar a sus competidores

La disponibilidad de variedades de postres en su lista de menús, su proceso comercial y, por supuesto, su modelo de precios son parte de lo que necesita para mantenerse competitivo en la industria.

Otra posible estrategia competitiva para ganar a sus competidores en esta industria en particular es construir una base sólida de clientes. Además, asegúrese de que su organización esté bien posicionada, que los miembros clave de su equipo estén altamente calificados y que los postres que figuran en su menú puedan competir favorablemente con los mejores de la industria.

Estrategias para impulsar el conocimiento de su marca y crear su identidad corporativa

Si está en el negocio y no tiene la intención deliberada de aumentar el conocimiento de su marca y comunicar su identidad corporativa, entonces debe estar preparado para asumir lo que la sociedad retrata como su negocio. Uno de los secretos de las grandes corporaciones es que están dispuestas a gastar fortunas para impulsar su marca.

Si su intención de comenzar un negocio de catering de postres es hacer crecer el negocio más allá de la ciudad en la que va a operar para convertirse en una marca nacional e internacional mediante la apertura de cadenas de establecimientos de restauración de postres y franquicias, entonces debe estar listo para gastar dinero en promoción y publicidad de su marca.

Estas son las plataformas en las que puede aprovechar para aumentar el conocimiento de su marca y crear identidad corporativa para su negocio de servicios de catering de postres;

  • Coloque anuncios tanto en medios impresos (periódicos y revistas relacionadas con alimentos) como en plataformas de medios electrónicos.
  • Patrocine eventos / programas comunitarios relevantes
  • Aproveche las plataformas de internet y redes sociales como; Instagram, Facebook, Twitter, YouTube, Google + y otros para promover su negocio de servicios de catering de postres
  • Instale sus vallas publicitarias en ubicaciones estratégicas alrededor de su ciudad o estado
  • Participe en roadshow de vez en cuando en vecindarios específicos para crear conciencia sobre su negocio de servicios de catering de postres
  • Distribuya sus volantes y volantes en las áreas objetivo
  • Incluya su negocio de servicios de catering de postres en directorios locales / páginas amarillas
  • Anuncie su negocio de servicios de catering de postres en su sitio web oficial y emplee estrategias que lo ayudarán a atraer tráfico hacia el sitio.
  • Posicione nuestros Banners Flexi en posiciones estratégicas en el lugar donde se ubica el negocio de servicios de catering de postres.
  • Asegúrese de que todos los miembros de su personal usen sus camisas de marca y que todos sus vehículos y camiones / camionetas estén bien marcados con el logotipo de su empresa, etc.

Proveedores / Red de distribución

En primer lugar, para ejecutar con éxito un negocio de servicios de catering de postres, debe establecer una buena relación comercial con los agricultores y mayoristas de suministros e ingredientes de postres.

Así también, se espera que cree redes comerciales con organizadores de eventos, servicios de catering, escuelas, parques, centros deportivos y gerentes de instalaciones públicas. Están en una mejor posición para darle acceso a un gran grupo de personas, especialmente durante los eventos que organizan. Dependiendo de su acuerdo con ellos, es posible que se vea obligado a pagar cierta tarifa o comisión.